南京酒店翻新拆除旧饰面后发现原计划没有列明的工作，记录新增工程量应从现场事实开始，而不是先写一个追加总数。把发现位置、原来计划做什么、拆除后实际看到什么分开描述，再由相关负责人判断是否需要调整范围。新发现的问题不一定全部构成新增计量，也可能已经包含在原项目中，需先与原清单及图纸逐项对照。

现场记录建议以房号和具体部位建立编号，例如同一客房不同墙面分别登记，并关联平面或立面上的位置。保留能够识别房间的整体照片、显示处理范围的中景和需要说明的局部照片，写明日期与拍摄方向。只拍一个近距离破损点，往往无法说明范围；同一张照片重复用于多个房间，也会让后续核对失去依据。

测量时由约定的相关人员共同核对起止位置、尺寸、单位和计算过程。面积项目不只留一个结果，应附尺寸草图；按长度或数量记录的项目，则说明边界与组成。扣除、重叠和不规则部分如何处理，应依据项目约定的计量口径确认，不临时各算一套。尚未能测清的部分标为待复测，写明条件和负责人，不靠估算填成已确认数量。

把原清单、现场记录和拟调整范围放在一起检查，区分原有工作数量变化、新出现的工作内容，以及只是施工方法调整。若拆除范围与后续修复范围不同，应各自画清，不能默认两者面积相等。已经记录过的部位再次处理时，注明与前一条的关系，避免不同班组把同一范围各报一次。关联原条目编号，比只给新增项目起一个新名字更便于核对。

确认流程也应分层留痕。现场人员确认看到了什么、测量人员确认数量，和有权限人员同意实施或费用处理，不宜混成一个签字。记录中写清当前结论、尚待补充资料及下一步处理人；没有定下来的事项继续标为待确认。遇到可能涉及结构、设备或其他安全问题，先按现场管理要求由专业人员评估，不为方便拍照或计量继续扩大拆除。

与重庆名匠实业集团沟通时，可要求每条新增记录都能追到原图、原清单、现场照片、计算说明和后续确认版本。相关部位覆盖前安排核对，完成后补充实际处理范围，保留修订过程而不覆盖旧记录。本文提供现场资料整理思路，不判断费用归属或替代专业计量审核；配图只是饰面揭露后的记录场景，不是拆除操作示范。

相关主题：南京酒店翻新、新增工程量记录、旧饰面拆除现场核对